Le mieux est d'utiliser le h'agaz du Mah'on Zomet.

Si ce n'est pas disponible - il existe plusieurs possibilités :

1. Selon notre maître le rav Rabinovitch le plus simple et sécurisé est de fermer le robinet principal du gaz ce qui provoque un temps d'attente avant l'extinction (considéré comme grama permis à Yom Tov).

2. D'autres préconisent de mettre sur le gaz une casserole emplie d'eau et d'attendre que ça déborde, éteignant ainsi la flamme pour ensuite fermer le gaz (ça peut être assez dangereux).

3. D'aucun préconisent de faire passer une fourchette entre l'allumeur (starter) et le gaz dans beaucoup de plaques il y a système de sécurité qui éteint la flamme, pour ensuite fermer le gaz.