Shalom,

Etant donné que c'est une espèce en voie de disparition et que la loi interdit sa consommation, je crois que la question ne se pose pas vraiment. Quoi qu'il en soit, même selon la loi juive, un tel oiseau est interdit à la consommation, puisque nous n'avons pas de tradition (

massoret

) le concernant et, pratiquement, nous ne consommons que des oiseaux pour lesquels nous avons une tradition qu'ils sont purs, c'est-à-dire

casher

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Cordialement,