Question
Bonsoir Rav,
Si une Goya a cuisiné des pâtes dans une casserole sans l’intervention d’un juif:
- peut on casheriser la casserole en faisant déborder l’eau bouillante sur les parois (si on ne possède pas de casserole plus grande pour la tremper)
- quid du couvercle que l’on ne peut pas tremper non plus?
- quid de la casserole dans laquelle les pâtes ont été transvasées à chaud?
- faut il attendre 24h avant la casherisation?
Merci d’avance. Kol touv.
Réponse du Rav Shmuel Elikan
1. On peut effectivement cashériser par hag'ala de la sorte, si on n'a pas une casserole plus grande, en y insérant une autre casserole, après avoir amené l'eau à ébullition, qui va faire déborder l'eau bouillante sur les côtés de la grande casserole (1).
2-3. Dans ce cas, concernant les ustensiles qui n'ont pas servi directement à la cuisson (c'est-à-dire tout ce qui n'est pas la casserole elle même), donc concernant le couvercle, la casserole où les pâtes ont été transvasées à chaud, etc. on peut s'appuyer sur l'avis du Kaf HaH'ayim (2) permettant de verser de l'eau chaude (irouy kli rishon) pour cashériser.
4. En cas de besoin, il n'est pas nécessaire, dans ce cas, d'attendre 24h (3).
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(1) cf. TB Avoda Zara 76a ; Sh. Ar. OH 452,6 et comm.
(2) YD 113, s.k. 94 et c'est également l'avis du Maharsham de Brezen dans son Daat Torah ad loc. s.v. vehineh ; Psakim veTeshouvot YD 113, §29
(3) cf. Darkei Teshouva YD 113, s.k. 92 au nom du resp. Minh'at Yehouda §36 ; Psakim veTeshouvot, ibid.