S’il y a de l’eau à proximité (dans les 18 minutes de marche à pied) - il faudrait faire l’effort d’aller chercher cette eau pour se laver les mains.

Si ce n’est pas possible – alors on peut entourer le pain d’une serviette, réciter « hamotzi » et on évitera de toucher le pain avec nos mains (1).

_________________

(1) Le TB en H’oulin 107b rapporte une discussion concernant le fait de manger de la terouma sans se laver les mains, là où il n’y a pas d’eau, en recouvrant cette dernière (=la terouma) d’une serviette. De ce fait, il existe une discussion parmi les rabbins médiévaux si on peut faire la même chose pour manger du pain sans se laver les mains, par exemple en revêtant des gants. L’avis de Rashi (ad loc.) et du Rambam (hil. Berah’ot, chap. 6, hal. 18) est que cela est permis, alors que celui du Rosh et de nombreux autres décisionnaires (Ra’avad, Rabenou Yona, SMaG, SMaK, etc.) est que c’est interdit. Le Shoulh’an Arouh’ OH 1631,1 tranche comme ces derniers et interdit de se couvrir les mains pour manger du pain a priori, de peur qu’on en vienne à toucher le pain.

Par ailleurs, en TB Pessah’im 46a et H’oulin 122b, il est énoncé qu’il faudrait faire l’effort de trouver de l’eau pour se laver les mains jusqu’à 4 miles alentour (ce qui se traduit plus ou moins en 72 minutes de marche à pied), mais le Talmud arrive à la conclusion que c’est trop et que, concrètement, on ne doit faire l’effort que jusqu’à un mile (soit 18 minutes de marche, environ). Cf. encore Sh. Ar. id. et comm. ad loc.