Question
Boker tov Rav,
Un oignon qui a été coupé de cette sorte et qui a passé la nuit au frigidaire est-il permis à la consommation? J'avais entendu que si les extrémités étaient encore présentes ça ne posait...
Réponse du Rav Shmuel Elikan
Oui, c'est permis, premièrement parce qu'il reste de la peau (1) et des "traces de la racine", à savoir les "cheveux de la tête du légume" pour reprendre les termes de Rashi (2).
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(1) Cf. resp. Pri haSadeh, vol. III, §61, al. 2.
(2) Sur Nidda 17a.