Rav Elikan
Cacherout
Cacherout9 avril 2025Questeur #177WhatsApp

Question

Erev Tov Rav Elikan. Est on obligé de faire hagala des plats en pyrex? Ils vont dans le four. Je crois qu'il y a une différence séfarade ashkénaze. Nous sommes séfarades et utilisons les verres de toute l'année. Merci et Hag Sameakh !

Réponse du Rav Shmuel Elikan

Je vais répondre brièvement (sans noter toutes les sources, vous m'excuserez) : les ustensiles en Pyrex sont des ustensiles en verre traités de manière spéciale, mais ils ne contiennent pas de métal (fer) comme composant influant sur leur solidité. C’est pourquoi il faut les cachériser comme des ustensiles en verre.

Or il existe à ce propos trois avis dans les Rishonim et les décisionnaires sont en désaccord sur comment trancher. Même le Shoulh'an Arouh' et le Rema sont en désaccord sur ce point (1).

Selon le Shoulh'an Arouh', aucune cachérisation n’est nécessaire, en dehors d’un simple rinçage à l’eau froide.

Cependant, comme on les utilise pour la cuisson, certains exigent malgré tout la hag'ala (immersion dans l’eau bouillante), même selon les décisionnaires qui suivent l’avis du Shoulh'an Arouh'.

Selon le Rema, la cachérisation n’est pas efficace pour ces ustensiles. Cependant de nombreux décisionnaires (2) rapportent qu'en cas de nécessité, certains ont l’usage de les cachériser en y versant dessus de l'eau bouillante pendant trois jours (irouy de trois jours), et pour les ustensiles en Pyrex résistants à la chaleur, on peut les cachériser par haga'la à trois reprises.

__________

(1) Voir OH 451, 26.

(2) Cf. p. ex. Mishna Beroura, id. s.k. 156.