Question
Pourquoi est-ce que l'on fait la beracha shehakol pour le café et non pas ha'etz? Alors que pour la soupe à légumes même quand les légumes ne peuvent pas se reconnaître on dit hadama et non shehakol.
Réponse du Rav Shmuel Elikan
On récite "shéhakol" sur le café, parce que les graines de café ne sont pas comestibles en tant que telles sans cuisson (avec de l'eau, etc.) (1).
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(1) et ce, bien que ce soit sujet à discussion - cf. Ba'er Heitev OH 202, s.k. 19 ; resp. Yabia Omer, vol. V, §18 ; resp. Maharitz Duschinsky, §21 vers la fin ; Piskei Teshouvot OH 202, §28.