Oui (1).

____________

(1) L'obligation de prélever la h'allah est pour toute pâte apte à devenir du pain, c’est-à-dire une pâte à consistance épaisse destinée à être cuite au four, comme il est dit :

> « Lorsque vous mangerez du pain du pays »

(Bamidbar 15,20).

Or, le terme pain (leh'em) désigne ordinairement un produit fait de farine et d’eau, que l’on cuit au four, comme il est dit :

> « Dix femmes cuiront votre pain dans un même four »

(Pessah'im 37b).

Toutefois nos Sages ont expliqué que même si l’on cuit la pâte dans une poêle posée sur le feu, on est tenu de prélever la h'allah avec bénédiction. En effet, bien que l’on mette un peu d’huile dans la poêle afin que la pâte n’y adhère pas, cela n’est pas considéré comme une cuisson par friture, mais comme une cuisson assimilée à la cuisson au four, du fait que l’on n’y met qu’une faible quantité d’huile, et non une grande quantité.

Cf. Sh. Ar. YD 329, 1, ainsi que le Shah' ad loc. s.k. 1 ; cf. également Kdoushat HaAretz (p. 27), où il est établi qu’une faible quantité d’huile n’est pas considérée comme une friture.

Ainsi le Rav Moshé Lévi écrit dans son ouvrage Birkat Hashem (vol. II, p. 215) que l’on peut fixer un repas sur la moufleta, pour cette raison.