Rav Elikan
Cacherout
Cacherout17 mars 2025Questeur #107WhatsApp

Question

Et le jus de raisin? N y a t il pas une suspicion de présence d insectes dans le jus casher et le vin ?

Réponse du Rav Shmuel Elikan

C'est assez rare, parce que généralement, pour des productions industrielles, le raisin est recouvert d'insecticide d'une part, qu'il y a très peu d'insectes dans les raisins (sauf s'ils sont "pourris" et ne sont généralement pas utilisés pour la production de jus de raisin ou vin), d'autre part, et surtout parce qu'en fin de processus le jus/vin est filtré.

Mais cela n'a pas empêché, dans des temps où la situation n'était pas la même, à certains rabbins, d'interdire la consommation de raisin et jus etc. sans vérification préalable de la présence d'insectes (1).

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(1) Cf. Pri Toar YD 84, s.k. 15