Question
A t on le droit aujourd'hui de goûter le plat de viande que l'on cuisine pour shabat?
Réponse du Rav Shmuel Elikan
Bien que certains soient plus stricts et requièrent de recracher après avoir goûté (1), l'avis le plus répandu est qu'on peut goûter et avaler sans problème parce que ce n'est pas considéré comme une consommation joviale (2).
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(1) cf. resp. Hitorerout Teshouva, vol. II, §169.
(2) cf. resp. Or Letzion vol. III, §26, al. 4 ; Kovetz miBeit Lévy (Wozner), vol. XIII, p. 49 ; etc.