Shalom,

Le Talmud (1) nous enseigne à propos des ongles:

"Si on les brûle - on est pieux (h'assid) ; si on les enterre - on est juste (tzadik) ; si on les jette (ndlt - au sol) - on est mécréant (rasha)".

La raison à cela est que les ongles font partie intégrale de notre corps et il faut agir avec respect envers celui-ci, c'est-à-dire envers nous-mêmes.

On a donc l'usage de les enterrer, de les brûler (ou mettre dans une poubelle qui sera incinérée, etc.) ou encore dans l'eau (toilettes, évier, etc.). Il n'y a pas un moyen qui prévaut l'autre.

Kol touv

Sources:

(1) TB Nidda 17a et Moed Katan 18a.