Tout ce qui est considéré comme pat haba'a bekhissanin (pâtisseries, gâteaux, borekas, etc.) est considéré comme du pain (pat) (1), et il n'y a donc pas de problème de « cuisson par un non-Juif » (bishoulei nokhrim) lorsque cela est fait par une boulangerie publique.

En revanche, si cela est fait par un non-Juif en tant que particulier pour un Juif, cela est interdit, comme pour le pain.

De même, les actions qui rendent le pain permis (par exemple, participation d’un Juif à la cuisson) sont également valables dans ce cas, car ces aliments n’ont pas le statut de plats cuisinés (tavshil).

Par ailleurs, il convient aussi d’être rigoureux à leur sujet même s’ils ne sont pas dignes d’être servis à la table d’un roi (shoulh'an melah'im). Il va de soi qu’il faut s’assurer que tout est kasher comme il se doit, comme dit.

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(1) Cf. Sh. Ar. YD 112,6, et Kaf haH'ayim (Sofer), ad.loc. s.k. 35 et 43.