Ni l'un ni l'autre.

L'ordre des actions est le suivant pour ceux qui ont cet usage ou a posteriori si on a fait par erreur netilat yadaim avant kidoush :

1. On fait netilat yadaim.

2. Puis, après cela, kidoush sur le vin/jus de raisin, en disant boreh peri haguefen/hagafen.

3. Après la bénédiction on boit le vin/jus de raisin.

4. Après avoir bu, on prend les pains dans ses mains et l'on bénit "hamotzi" sur le pain.

5. Puis on mange le pain.

6. Et le reste du repas.

Bon appétit.