Bien que certains soient plus stricts - surtout si l'on donne une forme particulière à un des ingrédients - la crème par exemple (1) ; selon de nombreux décisionnaires c'est tout à fait permis dans la mesure où les aliments sont prêts et peuvent être mangés même séparément et le fait d'aplatir un quelconque aliment n'est pas à être vu comme une "construction" (2).

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(1) cf. Shemirat Shabbat kehilh'ata chap. 11, al. 11 selon Maguen Avraham OH 340 s.k. 13 lui même basé sur les propos du Rambam (hil. Shabbat, chap. 7, hal. 6) qui déduit cela du Talmud (TB Shabbat 95a).

(2) cf. H'azon Ovadia (Yossef), Shabbat, vol. IV, p. 277-279 et sources citées.