Jeudi matin - dès l'aube

- Jeûne des premiers-nés et syoum (1).

🔍 Jeudi soir 10 avril (jeudi à la tombée de la nuit) – בדיקת חמץ

- Dès la tombée de la nuit : ne plus manger ni travailler sans avoir fait la bedika.

- Faire la bedika (recherche du h'ametz) après la tombée de la nuit, en disant la bénédiction de la bedika : bien vérifier dans les sacs à dos, étuis, etc. où l'on oublie parfois le h'ametz et surtout dans la voiture, etc.

✅ A PREPARER AVANT VENDREDI SOIR - 11 AVRIL (13-14 Nissan)

🧹 Ménage et préparation :

- Terminer le nettoyage de Pessa’h (chambres, cuisine, voiture…).

- Eliminer ou vendre tout le h'ametz (via un rabbin ou un formulaire en ligne).

- Préparer les aliments kasher lePessah' (de préférence) pour Chabbat :

Vendredi soir : repas avec du pain (h'ametz), pour le "motzi".

Shabbat matin : repas avec du pain (h'ametz) pour le "motzi" (à commencer avant l'heure de fin de h'ametz (environ 10h, en Israël).

Séouda Shelishit : prévoir une alternative (matza ashira, pour ceux qui ont l'usage ; sinon, kneidelah', poisson, viande, pomme de terre…).

🕯️ Préparer avant l'entrée de Shabbat:

- Bougies pour vendredi soir et pour Yom Tov (à allumer à partir d’une flamme existante).

- Bougie de 24h pour pouvoir allumer les bougies du seder.

- Allumer une flamme qui dure tout Yom Tov (allumette de veilleuse, plaque allumée, etc.).

- Préparer le Kittel/Jalabia (pour ceux qui ont l'usage), haggadot, plateau du Seder, matzot, vin/raisin, herbes amères, œuf, karpas, eau salée, etc.

📆 VENDREDI 11 AVRIL (14 Nissan) – Bi'our et Bitoul H'ametz

- Le bi'our (brûlage) du h'amets doit être fait vendredi matin.

- Dire le bitoul (formule d’annulation) juste après le bi'our.

- Garder juste un peu de h'ametz pour les deux repas de shabbat, bien séparé des ustensiles de Pessah'.

- Ne pas manger de matza du tout pendant toute la journée.

📆 Shabbat HaGadol, parashat Tzav - SAMEDI 12 AVRIL – Shabbat et veille de Pessah'

🍞 Shabbat – deux repas à base de h’ametz

- Prévoir du pain pour deux repas, le premier vendredi soir et le second le samedi matin, avant l'heure limite de consommation du h'ametz.

- Utiliser du pain qui n'a pas tendance à s'émietter (le mieux est d'utiliser des petits pains ou pita jetables, sur un sac ou une serviette).

- Manger le pain dans un endroit facile à nettoyer (balcon, sur un sac plastique, etc.).

- Se laver les mains (netilat yadaïm), faire "hamotzi", puis jeter les miettes dans les toilettes ou les enfermer dans un sac qu'on éliminera ensuite, voire les rendre impropres à la consommation on y mettant dessus du savon/de la javel, etc.

- Finir de consommer le h'ametz avant l'heure limite !

- Il est encouragé de faire un dernier bitoul (annulation) avant l'heure limite.

🍽️ Séouda Shelishit (vers 13h15)

- On ne peut plus y manger ni h'ametz (parce que c'est interdit) ni matza (parce qu'on n'en mange pas pour avoir de l'appétit le soir).

Alternatives possibles :

- Boulettes ou autre produit cuit fait à base de farine de matza.

- Matza "mévouchélet" (bouillie/cuite, mais pas frite)

- Poisson, viande, œufs, légumes… sans pain ou matza.

- Certains suivent le Zohar et mangent des "paroles de Torah" voire quelques crudités, mais pas plus.

A noter qu'il est important durant ce repas de :

- Manger avant le plag haMinh'a, surtout si c’est un plat contenant des céréales.

- Manger peu, pour garder de l’appétit pour le Seder.

🌅 Motzaei Shabbat - SAMEDI SOIR 12 AVRIL – Début de Pessah'

📜 Cérémonies :

- Sortie de Shabbat et Arvit de Yom Tov avec "Vatodienou".

- Allumer les bougies de Yom Tov (à partir d'une flamme existante).

- Faire le Seder selon l’ordre traditionnel (Kadesh, Ourh'ats, Karpas, etc.).

- Dans le Kiddoush, on suivra l'ordre YaKneHaZ : Yaïn - bénédiction sur le vin ; Kiddoush - sanctification du temps ; Ner - bougie ; Havdala - séparation entre Shabbat et Yom-Tov ; Zman - on bénit le temps (Shéhéh'yanou).

🍷 Rappels pour le Seder :

- Préparer les 4 coupes de vin par personne.

- Assurez-vous que tout le monde a au moins un kazayit (quantité d'une olive) de matza (environ 1/3 de matza fine).

- Prévoir deux kazaytim pour le motzi/matsa et pour le koreh'.

- Bien expliquer chaque étape si vous avez des enfants ou des invités moins familiers (s'il est possible de faire une préparation d'étude avec les enfants avant, voire pendant shabbat, c'est très bien), l'essentiel étant que ce soit "vivant" et qu'on ressente la sortie d'Egypte.

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(1) Dans les années ordinaires, les premiers-nés jeûnent la veille de Pessah'. Mais lorsque celle-ci tombe un Shabbat, on avance le jeûne au jeudi (cf. Sh. Ar. OH 470,2 (première opinion), Rema ad loc., Ben Ish H'aï, première année, par. Tsav, lois de la veille de Pessah' tombant un Chabbat §1 ; Kaf HaH'ayïm (Sofer) OH 470, s.k. 23 ; H'azon Ovadia (Yossef), Pessah', partie I, p. 215 ; Hilh'ot H'aguim du Rav M. Éliyahou chap. 10, al. 2 ; Netivei ‘Am OH 470, al. 3 ; Kitzour Sh. Ar. (Toledano) 418,5 ; Calendrier de lois et coutumes "Ahavat Shalom" (5781) p. 395. Voir aussi Sh. Ar. ad loc. (deuxième opinion) : certains pensent que lorsque la veille de Pessah' tombe un Shabbat, les premiers-nés sont exempts du jeûne. D’après la Mishna Beroura (ibid. s.k. 7), la raison en est que ce jeûne est basé sur une coutume, et on n’a pas l’habitude de jeûner quand le jour originel ne peut pas être observé. Selon le Hazon Ovadia (vol. I p. 216), même si selon les règles de la halakha, lorsqu’une opinion est introduite par “certains disent” (yesh omrim) suivie d’une autre aussi introduite par ve-yesh omrim, on tranche comme la seconde, dans ce cas, la coutume suit la première opinion. Néanmoins, un premier-né séfarade qui veut être indulgent en cas de nécessité et ne pas jeûner a sur qui s’appuyer. (Cf. H'azon Ovadia (Yossef), id., p. 254 : "s’il est possible aux premiers-nés de participer à un repas de mitzva, c’est préférable" ; cf. aussi resp. Or LeTzion vol. III chap. 12 question 3, qui écrit dans le même sens). Le Hazon Ovadia (p. 217) ajoute qu’un père, qui a l’habitude de jeûner à la place de son fils premier-né encore mineur, peut cette année être indulgent, et n’a pas besoin de jeûner ou d’assister à un repas de mitzva pour s’en acquitter).

La raison à cela est la suivante : en effet, on ne jeûne pas le Shabbat, car il y a une mitzva de manger trois repas ce jour-là, et on ne jeûne pas non plus le vendredi, car il n’est pas respectueux de débuter le Shabbat affamé et assoiffé à cause d’un jeûne. C’est pourquoi on anticipe le jeûne au jeudi (selon l'explication rapportée par l'Arouh' HaShoulh'an OH 470,4).

De nos jours, la plupart des premiers-nés sont dispensés du jeûne en assistant à un repas de conclusion d’un traité talmudique (siyoum), il faudra donc organiser ces siyoumim dès le jeudi (cf. H'azon Ovadia ibid. p. 215 ; resp. Teshouvot VéHanhagot (Sternbuch) vol. II, §211 ; et là-bas, ainsi que dans Orh'ot Rabbénou (2014) vol. II p. 62, certains sont stricts et participent à un repas de mitzva même le vendredi, car selon certaines opinions, lorsque la veille de Pessah' tombe un Shabbat, le jeûne serait avancé au vendredi… mais c'est une h'oumra qui n'est clairement pas astreignante.