Il semblerait que la réponse soit positive, puisqu'il n'y a pas de devoir de manger du pain durant h'ol hamoed (1).

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(1) cf. Raavia, III, hil. Yom Tov, §750 ; Orh'ot H'aim (de Lunel), hil. H'ol hamoed, p. 92d ; Kolbo, §60 ; Sh. Ar. OH 639,3 et comm. ; Sh. Ar. HaRav (Habad), OH 88,10; etc.